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16. März 2025 | |
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Der meteorologische Frühlingsbeginn ist zwar erst in ein paar Tagen, aber das milde Wetter verführte uns zu einem Frühlings-Auftakt-Essen.
Selbstgekochtes Sonntags-Menü:
Aperitiv: alkoholfreier Sekt
Bunter Frühlingssalat
Mozarella, Granatapfelkerne, Kürbiskernöl, Limettensaft
Bobotie vegetarisch
Südafrikanischer Linsenauflauf
Kurkuma-Cashew-Nusskruste, Mangochutney, Avocado
fruchtig, leicht scharf, sehr aromatisch
Yogurtsahne – Schaum
Beerenfrüchte, Amarettinicrunch
Kaffee und Pralinen
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